Menu ala carte
Předkrmy
Smažená drůbeží kroketa s čedarem a petrželovou majonézou
119,- Kč
Polévky
Krémová polévka z jedlých kaštanů s liškami nakládanými v petrželovém oleji a opečený toast
105,- Kč
Silný hovězí vývar s kousky masa, kořenovou zeleninou a nudlemi
55,- Kč
Hlavní jídla
Biftek z hovězí svíčkové s omáčkou z gorgonzoly
399,- Kč
Stařený hovězí New York strip steak z nízkého roštěnce s omáčkou demi glace a pečené brambory 690,-
***
Vepřová panenka protknutá slaninou se švestkovou omáčkou
271,- Kč
Grilovaná krkovička na medu a chilli
237,- Kč
Kuřecí prsíčko plněné nivou ve smetanové omáčce z vlašských ořechů
221,- Kč
Tradiční obalovaný vepřový/kuřecí řízek
187,- Kč
Jeseter zauzený na švestkovém dřevě s estragonovou espumou, citronovým gelem a smaženým koprem
311,- Kč
Bramborové nočky s vepřovou panenkou v hříbkové omáčce sypané parmesánem
211,- Kč
Bramborové nočky s kuřecím masem, listovým špenátem a parmesánem
197,- Kč
Tagliatelle al pepe verde ve smetanové omáčce se zeleným pepřem a kousky hovězí svíčkové
201,- Kč
Italské špagety s pancettou, sušenými žloutky a parmesánem
189,- Kč
Sous vide steak z celeru s omáčkou z černého česneku a argentinské chimichurri
211,- Kč
Kuřecí souvlaki na sezónním salátu s citrusy, mangem a dipem se zakysanou smetanou
229,- Kč
***V případě tohoto pokrmu je třeba provést objednávku nejméně 24 hodin předem, a to buď u personálu v restauraci anebo na telefonním čísle + 420 739 435 028.
Přílohy
Farmářské hranolky
63,- Kč
Pečené brambory se slupkou
49,- Kč
Naše smažené bramborové krokety
63,- Kč
Špeková kukuřice se sušenými rajčaty
87,- Kč
Grilovaná zelenina
87,- Kč
Divoká rýže
47,- Kč
Staročeský chléb (1 krajíc)
10,- Kč
Omáčky a dipy
Náš medovo-hořčičný dresink
37,- Kč
Omáčka z gorgonzoly
41,- Kč
Smetanová omáčka s vlašskými ořechy
35,- Kč
Kari dip
37,- Kč
Koprový dip
23,- Kč
Demi glace
39,- Kč
Naše tatarská omáčka
29,- Kč
Kečup
21,- Kč
Dezerty
Francouzský dôme entremet s mangem, mandlovými piškoty a bílou čokoládou
89,- Kč
Náš medovník
65,- Kč
Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou
99,- Kč
Kopeček čokoládové nebo vanilkové zmrzliny
39,- Kč
Něco malého na chuť
Pražené slané mandle
75,- Kč
Burské oříšky
40,- Kč
Brambůrky
45,- Kč
Pizza
Margherita
drcená rajčata, plátky rajčat, bazalka, mozzarella
155,- Kč
Prosciutto
drcená rajčata, šunka, sýr
170,- Kč
Toscana
drcená rajčata, šunka, žampiony, sýr
184,- Kč
Quattro Formaggi
drcená rajčata, 4 druhy sýrů
198,- Kč
Salami
drcená rajčata, salám, cibule, feferony, sýr
182,- Kč
Vegetariana
drcená rajčata, zelenina, sýr
182,- Kč
Tonno
1, 4, 7, drcená rajčata, tuňák, cibule, olivy, sýr
198,- Kč
Contesa
1, 7, drcená rajčata, slanina, olivy, žampiony, sýr
188,- Kč
Hawai
1, 7, drcená rajčata, šunka, ananas, sýr
178,- Kč
Pollo
1, 7, drcená rajčata, kukuřice, kuřecí maso, sýr
200,- Kč
Spinaci
1, 3, 7, drcená rajčata, slanina, listový špenát, vejce, sýr
194,- Kč
Di Parma
1, 7, drcená rajčata, parmská šunka, mozzarella, rukola
202,- Kč
Peperoni
1, 7, drcená rajčata, šunka, slanina, feferony, sýr
194,- Kč
Camembert s brusinkami
1, 7, smetana, šunka, hermelín, sýr, brusinky
198,- Kč
Porcheria
1, 7, drcená rajčata, vepřové maso, slanina, cibule, sýr
198,- Kč
Porcini
1, 7, smetana, kuřecí maso, hříbky, sýr
204,- Kč
Pizza dle vlastní chuti
nechte si upéct pizzu dle vlastní chuti, kombinace max. 6 položek
204,- Kč
Můžete si přiobjednat
Kuřecí maso, vepřové maso, parmská šunka
46,- Kč
Tuňák
44,- Kč
Šunka, salám, slanina
37,- Kč
Sýr, niva, hermelín, parmazán, mozzarella
46,- Kč
Kukuřice, feferony, špenát, olivy, brokolice
34,- Kč
Žampiony, ananas, brusinky
34,- Kč
Vejce, cibule, česnek
27,- Kč
Rajčatový základ nahrazený smetanou
12,- Kč
Krabice na pizzu
16,- Kč
Box na jídlo nebo polévku
12,- Kč
Za poloviční porce účtujeme 70 % z původní ceny jídla.
Alergeny v pokrmech sdělíme hostovi na vyžádání.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU
- Obiloviny obsahující lepek a výrobky z nich.
- Korýši a výrobky z nich.
- Vejce a výrobky z nich.
- Ryby a výrobky z nich.
- Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich.
- Sójové boby (sója) a výrobky z nich.
- Mléko a výrobky z něj.
- Skořápkové plody a výrobky - jedná se o všechny druhy ořechů.
- Celer a výrobky z něj.
- Hořčice a výrobky z něj.
- Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich.
- Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg, ml/kg, l, vyjádřeno SO2.
- Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj.
- Měkkýši a výrobky z nich.
Alergeny Vám vždy sdělí obsluha na požádání.